Geo I ravioli della sposa

St 2018/1915 min
La tradizione in Carinzia vuole che solo chi sa fare i Krendeln, i tipici ravioli ripieni con bordo merlato, sia pronto per sposarsi! Affinché non si perda tale ricchezza nelle famiglie che scelgono di dare valore a tale tradizione, le nonne e le mamme dedicano uno speciale tempo alle nuove generazioni. Di Ludovica Scandurra.
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