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Superquark St 2018 L'Alzheimer, Combattere gli incendi, energia dai rifiuti organici - 13/08/2018

L'Alzheimer non si cura, ma si può prevenire allenando tutti i "muscoli", per così dire, del nostro cervello. Con gli inviati di Superquark andiamo all'Istituto di Neuroscienze del CNR, a Pisa, dove è nato l'esperimento "allena il cervello", in collaborazione con l'Istituto di Fisiologia Clinica, l'Università di Pisa e la Fondazione Stella Maris, e il sostegno della Fondazione Pisa. Combattere gli incendi intervenendo ben prima che le fiamme divampino: come? Usando il fuoco stesso. Nel Centro regionale La Pineta di Tocchi nel Comune di Monticiano, in provincia di Siena c'è un centro di eccellenza per insegnare le tecniche di prevenzione degli incendi, compreso il fuoco prescritto. Nel sacchetto dei rifiuti organici c'è tanta energia da recuperare. Scopriremo come si fa a ricavarla senza buttare via niente. Non vediamo solo con gli occhi, ma anche con il cervello. Andiamo a Pisa a seguire le ricerche sulla plasticità cerebrale che aprono nuovi orizzonti per aiutare bambini e adulti a ottenere la visione migliore possibile. La civiltà moderna produce un rumore specifico. Vedremo un progetto scientifico internazionale che ascolta i segnali radio delle vicine galassie alla ricerca di possibili segni di civiltà aliene. Come scoprire i segreti racchiusi in oggetti antichi senza danneggiarli? Alla scoperta di due tecnologie: una consente di leggere documenti ancora chiusi, l'altra di identificare le tracce lasciate da chi maneggiò qualcosa secoli fa. Le rubriche: "Dietro le quinte della storia" con il professor Alessandro Barbero, cos'è il diritto d'autore? Si scoprirà come è stato inventato il copyright. "Psicologia delle bufale" Massimo Polidoro, segretario del CICAP, parlerà delle scie chimiche, cosa sono? Con la dottoressa Elisabetta Bernardi, nella rubrica "la scienza in cucina" si parlerà di dieta e depressione.

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