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Geo - Gelato di carrube - RaiPlay

Gelato di carrube

St 2017/1816 min
Raggiungiamo la parte meridionale della Sicilia, là dove tra il mare e gli Iblei sorge la città di Ragusa. Su quei colli da millenni cresce il carrubo: una pianta oggi in forte recupero, soprattutto per la sua farina. Di Riccardo Barbieri.
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