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PresaDiretta - La Rivoluzione Agricola St 2017/18 - La Rivoluzione Agricola

Produrre cibo ha un impatto economico e ambientale e il nostro sistema non è più sostenibile. Anche perché dietro ogni alimento che mangiamo ci sono tutte le risorse che abbiamo usato per produrlo, acqua, suolo, energia. E' necessario invertire la tendenza, ci vuole una "rivoluzione agricola".