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Linea Verde St 2016/17 Cuneo: l'agricoltura che nasce dalla cultura - 03/06/2017

Marcello Masi e Chiara Giallonardo vanno alla scoperta di Cuneo, una città in cui l'agricoltura e la cultura del cibo riflettono pienamente ancora oggi una grande ricchezza di valori e tradizioni. Situata ai piedi delle Alpi Marittime, a pochi chilometri dalla Francia, Cuneo è una città bellissima, ma è anche il fulcro di un territorio agricolo ricco, fertile e vivo, dove le coltivazioni occupano da sempre un ruolo economico di primissimo piano. Cuneo e la sua provincia, detta anche "Provincia Granda" per le sue dimensioni, sono rimaste a lungo un po' appartate, protette dalla peculiare conformazione del loro territorio disseminato di valli, ma forse proprio per questo sono riuscite a conservare nel tempo l'integrità del proprio ambiente

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