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La prova del cuoco St 2016/17 Puntata del 20/04/2017

Si apre la puntata con il torneo delluovo doro, La gara dei cuochi de La prova del cuoco, pronti a darsi simpaticamente battaglia a colpi di mestolo e cucchiaio. Oggi grande finale e proclamazione del vincitore. Ciascun cuoco è libero di scegliere il piatto da presentare al torneo. Il tempo massimo per preparare la ricetta è di 18 minuti. Si ritrova il volto amico della dottoressa Evelina Flachi, specialista in Scienza dellAlimentazione, Nutrizionista, Presidente della Fondazione Italiana per leducazione alimentare, membro del Comitato Scientifico Cibo e Scuola del Miur, che svelerà i vero e falso in fatto di nutrizione di uno degli alimenti più amati, protagonista di tante ricette e discussioni, il cioccolato. Anna Moroni si cimenta nella preparazione di un primo piatto dal sapore primaverile, una proposta semplice per deliziare i commensali. Luisanna Messeri e Lorenzo Branchetti riportano i telespettatori a Quel giorno in tavola, in una sala da pranzo del 26 novembre 1955, giorno del debutto del programma Lascia o raddoppia. In passato la tavola era il luogo dove accogliere le novità e i cambiamenti della società contemporanea, che arrivavano attraverso la TV e si commentavano davanti ad un piatto fumante. Preparando una ricetta rappresentativa di quegli anni, circondata da oggetti dellepoca, Antonella Clerici compirà un vero e proprio salto indietro nel tempo.

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