La prova del cuoco Puntata del 20/04/2017

ItaliaSt 2016/1777 min
Si apre la puntata con il torneo “dell’uovo d’oro”, La gara dei cuochi de “La prova del cuoco”, pronti a darsi simpaticamente battaglia a colpi di mestolo e cucchiaio. Oggi grande finale e proclamazione del vincitore. Ciascun cuoco è libero di scegliere il piatto da presentare al torneo. Il tempo massimo per preparare la ricetta è di 18 minuti. Si ritrova il volto amico della dottoressa Evelina Flachi, specialista in Scienza dell’Alimentazione, Nutrizionista, Presidente della Fondazione Italiana per l’educazione alimentare, membro del Comitato Scientifico “Cibo e Scuola” del Miur, che svelerà i “vero e falso” in fatto di nutrizione di uno degli alimenti più amati, protagonista di tante ricette e discussioni, “il cioccolato”. Anna Moroni si cimenta nella preparazione di un primo piatto dal sapore primaverile, una proposta semplice per deliziare i commensali. Luisanna Messeri e Lorenzo Branchetti riportano i telespettatori a “Quel giorno in tavola”, in una sala da pranzo del 26 novembre 1955, giorno del debutto del programma “Lascia o raddoppia”. In passato la tavola era il luogo dove accogliere le novità e i cambiamenti della società contemporanea, che arrivavano attraverso la TV e si commentavano davanti ad un piatto fumante. Preparando una ricetta rappresentativa di quegli anni, circondata da oggetti dell’epoca, Antonella Clerici compirà un vero e proprio salto indietro nel tempo.
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