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Indovina chi viene dopo cena St 2016/17 Il grillo fumante - 10/04/2017

Non è questione di perversione alimentare, quello degli insetti è il nuovo business dell'alimentazione. Vale per ora 30 milioni di euro. Ed è inutile fare gli schizzinosi, perché volenti o nolenti gli insetti li mangiamo e li beviamo da tempo. Nelle 'bevande rosse', ad esempio, è finito per anni un parassita, la cocciniglia. Almeno era un colorante naturale. Oggi non si sa a cosa debbano il loro colore rosso alcuni famosi aperitivi. Forse a uno dei tanti coloranti chimici per-messi dall'Europa e non tutti innocui?

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