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Report del 27/03/2017 St 2016/17 - Sotto le stelle - 27/03/2017

La puntata inizia con un'inchiesta di Bernardo Iovene in cui si racconta come una stella Michelin possa cambiare la vita a un ristorante e allo chef. Ma anche le forchette del Gambero Rosso e i cappelli dell'Espresso possono fare la fortuna di un cuoco, che da quel momento ha la possibilità di partecipare a trasmissioni televisive, eventi culinari nazionali e internazionali, avere sponsor, diventare consulente, docente e fondare scuole. Ma agguantare stelle, cappelli e forchette ha un prezzo. Qual è?