Viaggio nella valle del Po Le specialità di Cherasco

St 1957Ep 236 min
Alla confluenza del Tanaro con la Stura di Demonte c'è l'antica città di Cherasco, cittadina dalla quale parte la puntata di Viaggio lungo la valle del Po. In questa località tutto è rimasto intatto e Mario Soldati, entrato nel più vecchio caffè di Cherasco, ne intervista il proprietario. Con gli avventori si intrattiene sul vino Dolcetto, tipico di quei luoghi. La puntata prosegue parlando di varie specialità: i vitelli locali, il tartufo, i grissini, la fonduta...
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