Per una completa fruizione ti consigliamo di utilizzare l'app RaiPlay o di aprire la pagina con il tuo browser di sistema utilizzando il menù in alto a destra

Indovina chi viene a cena St 2016/17 L'insalata era nell'orto - 17/10/2016

In questa puntata Indovina chi viene a cena metterà il naso nellinsalata, in tutte le varianti che offre oggi il mercato: lavate e asciugate in busta, fresche, sui tetti dei grattacieli di New York e in serre dove crescono senza terra e irradiate da luci a led di colore fucsia. Cè chi ha voglia di una filiera sempre più corta e chi si disinteressa della data di raccolta e provenienza dellinsalata nelle buste. Tra insidie, etichette poco trasparenti, novità e linsaziabile desiderio di insalata fresca. Ma sarà sempre fresca? Il servizio sarà preceduto da unintervista allo scrittore Erri de Luca, incontrato nella sua casa in campagna.

Torna su