Linea Blu Slow Fish 2015

Nuovo appuntamento su RaiUno: in diretta da Genova, Lineablu, con Donatella Bianchi, seguirà la settima edizione di "Slow Fish", la manifestazione internazionale, organizzata da Slow Food Italia e Regione Liguria in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole, Alimentari e Forestali, che per prima ha unito il piacere legato al cibo alle tematiche ambientali e alla salvaguardia delle specie ittiche. In mare arrivano tutte le nostre azioni, anche le più piccole, a partire dall'inquinamento causato dalle attività umane. Non parliamo solo di petroliere e trivellazioni, sovrappesca o acquacoltura intensiva, ma anche di ciò che accade in casa nostra, dall'uso eccessivo di detergenti non ecologici alla proliferazione dei contenitori in plastica. Cambiamo rotta: questo è l'appello che lancia "Slow Fish", nell'anno di Expo. Nel salotto di Lineablu la nostra conduttrice chiamerà a raccolta tutti i protagonisti: dal pescatore allo chef, dal pescivendolo al consumatore, dallo scienziato alle future generazioni, perché salvare il mare è il primo passo per nutrire il pianeta. Per raggiungere questo obbiettivo dobbiamo coltivare la terra, allevare animali, alimentare le nostre automobili nel rispetto e nella tutela dell'ambiente, pena la non sostenibilità tout court e l'impossibilità di nutrire il pianeta. Questi i temi di Slow Fish che, in più, offre un'esperienza multisensoriale in cui l'assaggio si completa con il piacere della cultura legata al cibo. Attenzione rivolta come sempre ai bambini nello spazio Slow Food Educazione, perché comincino fin da piccoli a scegliere cibi che non deturpano l'ambiente e fanno bene alle comunità locali.