Elisir

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La nevralgia è l’irritazione di un nervo accompagnata da un dolore improvviso e violento spesso di breve durata ma che, a volte, tende a recidivare. Le nevralgie possono essere varie, (trigemino, nervo sciatico, denti). Esiste un esame specifico per diagnosticare la nevralgia? Michele Mirabella ne parlerà con il professor Fabio Antonacci, docente di Neurologia dell’Istituto Mondino di Pavia. Con il dottor Andrea Ghiselli, ricercatore del Centro Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, Virginie Vassart parlerà poi della carne. Anni fa si pensava che la carne, specialmente quella rossa, fosse assolutamente necessaria per la crescita del bambino. Ma quali sono le sue proprietà? E’ possibile sostituirla? E’ meglio mangiare carne bianca? Si può eliminare completamente dalla nostra alimentazione? Infine si parlerà di vaccini con il dottor Ranieri Guerra, direttore generale Prevenzione Ministero della Salute.
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