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Linea Verde St 2013/14 Linea Verde Orizzonti - Assisi-Gubbio: sulle tracce di San Francesco

Linea Verde Orizzonti va alla scoperta delle terre attraversate dal Poverello d'Assisi durante il suo pellegrinaggio dalla sua città Natale fino a Gubbio. Con Chiara Giallonardo racconteremo la storia del Santo e il suo percorso spirituale suddiviso in 4 tappe: dal Sentiero di Francesco in cui verrà sviluppato il concetto dell'universalità della sua figura, al Bosco del Santo dove parleremo del suo rivoluzionario rapporto con la Natura, dal tipico pane umbro suo cibo prediletto fino ad arrivare a Gubbio dove ad attenderla ci saranno due lupi, per rievocare il mitico incontro e la relativa conversione. Federico Quaranta affronterà invece l'argomento con un approccio laico scientifico, partendo da un convento di frati benedettini e il loro orto per passare ad un'azienda la cui filosofia produttiva è il soulness, un metodo che arriva dal nord Europa e che prevede oltre al benessere fisico anche il benessere dell'anima dell'animale, per passare all'approccio del più grande potatore italiano e il suo rapporto con la vite, e concludere con un'azienda leader nel settore della birra.

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