Linea Verde Life Bolzano

Daniela Ferolla e Marcello Masi, con la partecipazione di Federica De Denaro, faranno tappa a Bolzano per parlare di risorse del territorio, ricerca e nuovi modelli di sostenibilità. Come si sopravviverà al cambiamento climatico? Nel nuovo parco tecnologico di Bolzano con un simulatore di condizioni estreme è possibile riprodurre il clima dei deserti e delle montagne per studiare la loro influenza sull'uomo e sulla natura. E muoversi in città a impatto zero è possibile? A Bolzano, sì. Bicicletta, autobus a idrogeno e funivia urbana sono un esempio concreto di mobilità sostenibile per un futuro a zero emissioni. Si parlerà anche di riqualificazione energetica degli edifici, dell'impegno dei giovani per l'ambiente e nello spazio dedicato agli amici animali, ci si occuperà del prezioso lavoro dei cani per il soccorso alpino. Si prepareranno i tipici ravioli tirolesi di ricotta e spinaci, aggiungendo un tocco di innovazione, che farà scoprire l'importanza della fermentazione dei cibi. Non mancheranno i sapori unici dei prodotti dell'Alto Adige: speck, formaggi di malga, dolci tipici, che si assaggeranno tra le vivaci bancarelle di Piazza delle Erbe. Linea verde life: la qualità italiana si racconta.