TuttoChiaro Vegetariani e vegani: le differenze tra i due regimi alimentari

Nel mondo, è consistente il numero di coloro che hanno deciso di eliminare dalla propria dieta i prodotti di origine animale. C'è chi non mangia carne né pesce ma si concede uova, miele, latte e i suoi derivati e chi, invece, non mangia neppure questi. Stiamo parlando, ovviamente di vegetariani e vegani. Oggi vogliamo capire bene le differenze, le regole, le curiosità di questi due regimi alimentari con il maestro giardiniere Carlo Pagani.