TuttoChiaro Formaggi freschi e stagionati: le differenze nutrizionali
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Il formaggio è un alimento molto amato ma spesso considerato con un po' di apprensione per la paura di mettere su chili di troppo. Ma quali sono le differenze nutrizionali tra i formaggi freschi e quelli stagionati? A chi sono più indicati gli uni e gli altri? Ne parliamo con la Dott.ssa Daniela Limonta, medico dietologo
