TuttoChiaro Celiachia stop a farro, orzo, segale e kamut

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La maggior parte dei cereali contiene glutine, quindi alcuni di essi vanno esclusi in caso di celiachia. Chi è celiaco non può mangiare farro, orzo, segale e kamut. Mentre può consumare il miglio. Ne parliamo meglio con il dietista e nutrizionista, Loreto Nemi.
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