La prova del cuoco Trittico di mare con pomodori, capperi e olive
St 2018/1910 min
Ingredienti: 1 filetto di spigola (con la pelle) 1 filetto di orata (con la pelle) 1 filetto rombo (con la pelle) 200 g pomodorini Piccadilly o Pachino pepe q.b. zucchero a velo q.b. 1 limone acqua q.b. 1 mazzetto di basilico 10 grani ginepro 10 capperi 10 olive taggiasche Olio e.v.o.
