La prova del cuoco Sfogliatelle salate

St 2018/1911 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 gr di farina 0 10 gr. sale fino 20 gr miele 220 gr. di acqua 150 gr. burro Per il ripieno: 500 gr di ricotta 30 gr di formaggio grattugiato 80 gr. prosciutto cotto di Praga
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