La prova del cuoco Semifreddo con cioccolato e nocciole
St 2018/1913 min
Pan di spagna: 225 g di farina 225 di zucchero 6 uova 1 pizzico sale Ripieno: 600 g di ricotta di mucca 1 litro di panna 1 baccello di vaniglia 70 g di cacao in polvere 150 g di cioccolato fondente 1 sacchetto di nocciole tostate 1 sacchetto di mandorle 1 bagna per dolci 200 g di zucchero a velo
