Unomattina Riciclo del cibo: il metodo spreco zero - 07/05/2019
St 2018/147 min
Lo spreco alimentare in Italia vale quasi 16 miliardi di euro e, di questi, 12 li sperperiamo nelle nostre case. Un dato che evidenzia quanto siano importanti i nostri comportamenti quotidiani per la salvaguardia dell'ambiente e delle nostre tasche... perché non buttare il cibo fa risparmiare a una famiglia fino a 450 euro l'anno. In studio Andrea Segrè, agro-economista e fondatore di Last Minute Market, impresa sociale che promuove la campagna spreco zero.
