Quante storie

Quante storie - Come fermare lo spreco alimentare - RaiPlay
Come fermare lo spreco alimentare
St 2018/19 Italia 28 min
Ogni giorno gettiamo nella spazzatura cento grammi di cibo a testa, che diventano 37 chili ogni anno. Un inutile spreco ma anche un costo ambientale molto alto, che aggiunge rifiuti a rifiuti. Come si può fermare questo sperpero? A Quante Storie risponde l'agronomo ed economista Andrea Segrè, suggerendo al pubblico una serie di accorgimenti quotidiani per liberarci dalle nostre cattive abitudini alimentari e una strategia collettiva per trasformare i nostri scarti in una politica virtuosa per l'intero pianeta.
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