La prova del cuoco Maiale, patate e caffè
St 2018/1910 min
Ingredienti: 600 g di pancetta fresca di maiale 250 ml latte 250 ml panna 450 g patata bollita schiacciata 100 g di chips di patate 1 rametto di rosmarino 10 g di timo limonato 8 g di caffè macinato fresco 2 spicchi di aglio q.b.: olio evo, sale e pepe, olio di semi
