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La prova del cuoco St 2018/19 - Il tema della puntata: gli hamburger - 10/05/2019

Dopo un inedito "duello delle città" tra Daniele Reponi e Diego Bongiovanni sul tema : hamburger , la prima manche tra lo chef Riccardo Faccini da Bologna e lo chef Fabrizio Sepe da Roma servirà ad assegnare la vittoria e stabilirà gli ingredienti della gara. Il maestro pizzaiolo Marco Rufini sorprenderà il pubblico con una delle sue pizze più appetitose. A seguire "il pasticciere dei pasticcieri" Salvatore De Riso preparerà uno dei sui "dolci d'autore". Ultima occasione per le concorrenti Anna Maria Recchia del peperone verde e Rosanna Dalmasso del pomodoro rosso per aggiudicarsi il passaggio alle semifinali. Ad assegnare i 5 punti che valgono la vittoria lo chef "bistellato" Marco Sacco, l'esperta gastronomica Paola Gula e, "giurato per un giorno", un personaggio dello star system