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La Piana di Sibari St 2018/19 - La Piana di Sibari

La Piana di Sibari, una grande distesa verde tra il massiccio del Pollino e quello della Sila. Un ricco territorio su cui le nuove generazioni, con competenze nuove ma che guardano al passato, stanno creando altre opportunità economiche. Dai vecchi metodi di lavorazione dell'argilla alla coltivazione del riso di Sibari, unica risaia del centro sud dove si produce un ottima qualità di riso. Di Concetta Fratto e Pino Iannelli