La prova del cuoco Uovo poché al the nero affumicato

St 2018/198 min
Ingredienti per 4 persone: 400 g di luvertin già sbianchiti 300 g di formaggio grattugiato 50 g di zenzero fresco 4 uova 100 ml di aceto di vino bianco 50 g di thè nero affumicato 2 spicchi di aglio q.b.: olio evo, sale, pepe
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