La prova del cuoco Un' insolita carbonara - 07/05/2019

Dopo il dolce "duello delle città" di oggi tra lo chef palermitano Natale Giunta e lo chef bergamasco Marco Rossi sulla brioche, a seguire, l'estro di una formidabile coppia di cuoche: Natalia Cattelani e Luisanna Messeri, alle prese con una corona di pane con gli involtini. Poi sarà la volta dell'attesa "ricetta d'autore" dello chef Natale Giunta. Nella prima manche due volti storici del programma, Martino Scarpa da Cavallino (VE) e Vincenzo Marconi da Milano, si confronteranno per aggiudicarsi la possibilità di decidere quali ingredienti usare nella gara finale. A seguire il nostro Ivan Bacchi si cimenterà in una zuppa inglese . Lo chef verbano Marco Sacco ci farà un' insolita carbonara. Per la prova del cuoco, la squadra del peperone verde, con la concorrente Anna Maria Recchia da Bari, e quella del pomodoro rosso, con la concorrente Rosanna Dalmasso da Cuneo, si daranno battaglia a colpi di mestoli e padelle, nella speranza di aggiudicarsi la gara. Il verdetto sarà emesso dallo chef "bistellato" Marco Sacco, dalla critica enogastronomica Paola Gula e, "giurato per un giorno", da un volto amato dal grande pubblico.