Tutta Salute L'invecchiamento della memoria - 26/03/2019

A Tutta Salute, in onda tutti i giorni alle 10.45 su Rai3, oggi si parla dell'invecchiamento della memoria. Si può combatterlo? Come farlo? Lo spiega il professor Piero Barbanti, Primario Neurologo dell'Ospedale San Raffaele Pisana di Roma, che sarà ospite in studio di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada. Parte del cibo acquistato viene spesso gettato come scarto, mentre sono tanti i modi in cui, ad esempio, si può utilizzare il pane diventato duro, il gambo del carciofo o le foglie più coriacee di una pianta di verdura. Come farlo? Interviene Mariangela Rondanelli, Professore Associato in Scienze Dietetiche presso l'Università di Pavia. Coltivare l'orto non solo ci permette di mangiare cibi freschi e sani, ma fa bene alla salute. Farà chiarezza il professor Giuseppe Paolisso, Ordinario di Medicina Interna e Geriatria presso l'Università Vanvitelli di Napoli, ospite di Carlotta Mantovan.