La prova del cuoco "Oggi sto na crema"
St 2018/199 min
Ingredienti per 4 persone: gr 400 spaghettoni gr 250 guanciale tagliato spesso ½ cm gr 300 pecorino 5 rossi d'uovo q.b. Pane grattugiato grossolano gr 250 acqua gr 250 farina "0" 2 uova 5 lt Olio di girasole altoleico
