La prova del cuoco I bignè di San Giuseppe 18/03/2019

La settimana si aprirà con l'attesissimo "Duello delle città" tra Roma e Palermo, in cui gli chef Ginevra Antonini e Natale Giunta si confronteranno sui bignè di San Giuseppe. A seguire la conduttrice Elisa Isoardi si metterà alla "prova", replicando in 5 minuti una ricetta della sfoglina bolognese Alessandra Spisni. Poi sarà la volta dello chef stellato Marco Sacco con la sua ricetta d'autore. Nella prima manche i cuochi di gara Diego Bongiovanni e Paolo Zoppolatti, che si sfideranno su un cavallo di battaglia per aggiudicarsi la cloche con la quale cucinare ne la prova del cuoco. A seguire la regina delle sfogline Alessandra Spisni "darà di mattarello" con i suoi nipotini: Ulisse, Gaia E Alessia. Sul finale l'avvincente gara de la prova del cuoco saluterà due nuove concorrenti: Luciana Belloni, libera professionista di Lecco, e Maria Teresa Marino, disoccupata di Vibo Valentia. A giudicare i menù del peperone verde e del pomodoro rosso, lo chef bistellato Marco Sacco, che si metterà ai fornelli per uno dei suoi famosi "piatti d'autore", il critico enogastronomico Luigi Cremona e, "giurato per un giorno", un personaggio dello spettacolo.