La prova del cuoco Uno dei piatti italiani più famosi al mondo: la lasagna! - 14/02/2019

Nella puntata di oggi si comincia subito con il "Duello delle città'" il tema di oggi è uno dei piatti italiani più famosi al mondo: la lasagna! I due chef che dovranno reinterpretare il piatto sono Antonio Paolino da Salerno e Stefano Pinciaroli da Empoli. il vincitore sarà decretato tramite un sondaggio sulla pagina Facebook della Prova del Cuoco. A seguire la prova di Elisa con lo chef stellato Andrea Ribaldone . la gara preliminare vedrà gli chef Riccardo Facchini e Umberto Vezzoli. Il vincitore avrà diritto a scegliere la cloche di ingredienti preferita per la gara finale. Come tutti i giovedì, lo chef romano Gianfranco Pascucci preparerà un insuperabile piatto di pesce e lo chef Tommaso Arrigoni proporrà nel giorno di San Valentino la torta cuore. la prova del cuoco vedrà i concorrenti Alessandro Bertoja e Clotilde Magli, accompagnati da due chef, sottoporsi al giudizio insindacabile dello chef stellato Andrea Ribaldone, dell'esperta enogastronomica Laura Mantovano e, "giurato per un giorno", da un personaggio noto. Imperdibili le quotazioni di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini dal mercato di Bari