La prova del cuoco Tema di oggi: la pasta frolla - 12/02/2019

La puntata si apre con il vivace "Duello delle città" due chef Natalia Cattelani e Luisanna Messeri si sfideranno sul tema: la pasta frolla la vincitrice sarà decretato tramite un sondaggio sulla pagina Facebook della Prova del Cuoco . A seguire la gara preliminare con Marco Bottega e Natale Giunta . Il vincitore avrà diritto a scegliere la cloche di ingredienti preferita per la gara finale. A seguire una golosa ricetta del vulcanico chef Diego Bongiovanni. Poi sarà la volta dello chef mantovana Clara Zani , che realizzerà un piatto con la misticanza. Per la prova del cuoco, la squadra del peperone verde, con il concorrente Alessandro Bertoja, addetto alle vendite, e quella del pomodoro rosso, con la concorrente Clotilde Magli, gestrice di un bar, si daranno battaglia a colpi di mestoli e padelle, nella speranza di aggiudicarsi la manche quotidiana. Il verdetto sarà emesso dallo chef stellato Andrea Ribaldone, dalla giornalista enogastronomica Laura Mantovano e, "giurato per un giorno", da un volto amato dal grande pubblico. Da segnalare il "borsino" di Claudio Guerrini, alias Mr. Prezzo. Da Bari