La prova del cuoco Filetto di triglia in crosta di patate, vellutata di cime di rapa, colatura di alici e provolone aff

St 2018/198 min
Ingredienti: 3 triglie 2 patate di media grandezza 200 gr cime di rapa 6 alici sotto sale 200 g provolone affumicato 400 g panna fresca 2 tuorli d'uovo 2 spicchi d'aglio Sale q.b. Colatura alici q.b.
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