Unomattina Eccellenze: pesce d'Italia

Non c'è dieta alimentare che non contempli ampio spazio al pesce, un vero e proprio toccasana per la salute. Il perché ce lo spiega la Dottoressa Sara Farnetti, nutrizionista. In collegamento da Chioggia, si trova invece Francesco Gasparri che ci conduce in uno dei più importanti mercati di pesce all'ingrosso del nostro Paese. Si dice che il pesce sia una delle migliori "benzine" per il nostro organismo. E' tutto salutare ma quello "povero" ha una marcia in più. Perché? Possiamo affermare che il pesce è un'ottima alternativa alla carne? Quanto dovremmo mangiarne?