La prova del cuoco Scrigno di Verza con prosciutto e scamorza affumicata
St 2018/198 min
Ingredienti: Una ventina di foglie di verza tenere 400 gr di prosciutto cotto 1 uovo intero sale e pepe una noce di burro per ungere 100 gr di scamorza affumicata + qualche fetta sottile
