La prova del cuoco Il rosmarino: ricette e proprietà - 30/01/2019

Dopo la ricetta d'apertura dedicata al rosmarino ed affidata alla chef mantovana Clara Zani, la fitoterapeuta Stefania La Badessa chiarirà le proprietà benefiche di questa insostituibile pianta aromatica. Il "Duello all'italiana" vedrà, come sempre, due chef reinterpretare con estro un "classico" della cucina, nel rispetto della tradizione. Tornerà, poi, lo chef Marco Bottega con un ineguagliabile piatto romano, seguito dalla cuoca toscana Luisanna Messeri, che ingolosirà il pubblico con uno dei suoi manicaretti. Nuova manche de la prova del cuoco, che vedrà due concorrenti e due chef darsi "battaglia" per vincere il terzo round. I menù del peperone verde e del pomodoro rosso saranno valutati dalla chef stellata Antonella Ricci, dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro e, "giurato per un giorno", da un beniamino del pubblico. Non mancherà il "borsino" di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini da Roma.