La prova del cuoco Pizza "Ansenti che Robba"
St 2018/1910 min
Pizza "Ansenti che Robba" - Ingredienti per l'impasto: 800 g farina tipo 1, 560 g acqua ghiacciata, 2 g lievito secco di birra, 25 g sale fino Ingredienti: 500 g salmone affettato affumicato, 500 g ciliegie di bufala affumicata, 300 g di burrata, 1 melagrana, 250 g di Misticanza
