La prova del cuoco I datteri, protagonisti del giorno - 21/12/2018

Ad inaugurare la puntata di venerdì 21 dicembre saranno i datteri, protagonisti del pollo con i datteri e funghi dello chef astigiano Diego Bongiovanni e dei consigli dell'agronomo aretino Augusto Tocci. La creatività degli chef del "Duello all'italiana" verrà messa a dura prova su un classico della pasticceria: il roccocò. A reinterpretarlo, lo chef salernitano Antonio Paolino e lo chef genovese Alessandro Dentone. Mentre il maestro pizzaiolo romano Marco Rufini proporrà un'originale versione della pizza, lo chef romano Fabio Campoli porterà in tavola uno dei suoi famosi "piatti d'autore". Ultima manche per la palermitana Noemi Spica e la mantovana Nelly Balzanelli, che – supportate dagli chef Umberto Vezzoli da Milano per il peperone verde e Ginevra Antonini da Roma per il pomodoro rosso - proveranno ad aggiudicarsi la prova del cuoco. Ultimo verdetto anche per la giuria, composta dalla chef stellata Cristina Bowerman, dall'esperta gastronomica Lorenza Fumelli e da un protagonista dello star system, che dovranno assegnare la vittoria decisiva. Tappa finale anche per Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con il quotidiano "borsino dei prezzi" dal Mercato di Torino