La prova del cuoco Il gorgonzola , una buona idea - 18/12/2018

ItaliaSt 2018/1998 min
Martedì 18 dicembre il prodotto del giorno sarà il gorgonzola, ingrediente del quale parlerà l'affinatore di formaggi FIORENZO GIOLITO e con il quale la chef mantovana Clara Zani preparerà un gustoso medaglione di manzo con gorgonzola alla paprika. Il piatto del "Duello all'italiana", tra gli chef Vincenzo Lebano da Milano e Kaba Maria Corapi da Catanzaro, saranno i vincisgrassi, una lasagna tipica marchigiana. A seguire la sfoglina bolognese Alessandra Spisni proporrà uno dei suoi "cavalli di battaglia", mentre lo chef romano Marco Claroni accenderà i fornelli per una sfiziosa ricetta della cucina marinara. Protagoniste de la prova del cuoco la giovane Noemi Spica, affiancata dallo chef marchigiano Elis Marchetti per il peperone verde, e la sportiva Nelly Balzanelli, accompagnata dallo chef campano Antonio Totaro per il pomodoro rosso. Ad emettere il secondo verdetto la chef stellata Cristina Bowerman, l'esperta gastronomica Lorenza Fumelli e un volto noto della tv, Ingrid Muccitelli. Non mancherà il "borsino" della spesa di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con le quotazioni in diretta dal Mercato di Torino.
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