La prova del cuoco Le infinite proprietà benefiche della liquirizia - 19/12/2018
ItaliaSt 2018/1998 min
La puntata di mercoledì 19 dicembre si aprirà con la fitoterapeuta Stefania La Badessa, per scoprire una pianta dalle infinite proprietà benefiche, la liquirizia, con la quale la chef romana Anna Maria Palma preparerà ottimi maltagliati alla liquirizia con scampi salatati. Poi sarà la volta della naturopata Silvia Giovetti, che preparerà una profumata tisana decongestionante. Per il "Duello all'italiana", gli chef Pasquale Rinaldo da Napoli e Nicola Vizzari da Campobasso serviranno la loro personale rivisitazione del baccalà arracanato molisano. A seguire lo chef romano Marco Bottega svelerà i segreti di uno dei suoi attesissimi "piatti d'autore", mentre la cuoca toscana Luisanna Messeri conquisterà il pubblico con un piatto dal sapore antico. Terza manche de la prova del cuoco per le concorrenti Noemi Spica e Nelly Balzanelli, accompagnate da una simpatica coppia di chef toscani: Franco Mazzei da Pistoia per il peperone verde ed Emanuele Vallini da Livorno per il pomodoro rosso. In giuria prenderanno posto la chef stellata Cristina Bowerman, l'esperta gastronomica Lorenza Fumelli e, "giurato per un giorno", la showgirl Giovanna Civitillo. Non mancheranno le quotazioni in tempo reale di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, dal Mercato di Torino.
