La prova del cuoco Gnocchi di patate al pesto e vongole

Gnocchi di patate al pesto e vongole - Ingredienti: 1000 gr di patate cotte, 300 gr di farina, 1 pizzico di sale, 100 gr di basilico, 30 gr di prezzemolo, 30 gr di rucola, 40 gr di pinoli, 40 gr di pecorino, ½ spicchio di aglio, 100 ml di olio, 2 cubetti di ghiaccio, 200 gr di fagiolini, 200 gr di patate, 300 gr di vongole, 1 spicchio di aglio, olio evo, sale q.b., vino, bianco q.b.