La prova del cuoco Fettuccine al tonno curcuma e fichi
St 2018/198 min
Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina 6 tuorli d'uovo Ingredienti per la salsa: 350 gr di tonno fresco 1 cucchiaino di curcuma 50 gr di olive taggiasche 40 gr di pinoli 40 gr di acciughe sotto sale 6 fichi secchi reidratati 1 Spicchio d'aglio 50 gr di pane grattugiato Vino bianco q.b. Sale e olio q.b.
