La prova del cuoco Calamarata con salsiccia, finocchi e arancia
St 2018/199 min
Ingredienti per 4 persone: 280g pasta tipo calamarata, 250g salsiccia fresca macinata grossa 1/2 bicchiere vino bianco 250g finocchi, succo di 1 limone sale q.b. scorza di 1 arancia grattugiata al momento finocchietto fresco 50 g pecorino grattugiato
