La prova del cuoco Le banane, una buona fonte di potassio e di magnesio - 14/11/2018

ItaliaSt 2018/1998 min
Si continuerà oggi con il tecnico agrario SONIA DONATI e la dietologa EMILIANA GIUSTI, che illustreranno le virtù delle BANANE, alla base di una gustosa ricetta. Per il "Duello all'italiana", i due chef MARCO ROSSI e VINCENZO LEBANO daranno sfogo alla loro fantasia reinterpretando un piatto lombardo, la CASSOEULA, nel rispetto della tradizione. A seguire, lo chef SIMONE FERRAGNI GRAZIANI eseguirà un piatto sorprendente con le salsicce e cime di rapa, mentre lo chef romano MARCO BOTTEGA porterà in tavola il suo originale "piatto d'autore". Terza manche de LA PROVA DEL CUOCO per CATERINA GIROTTI e MARIA BONARIA ORSOLINO. Con loro in cucina due chef professionisti FRANCO MARINO ed EMANUELE VALLINI , mentre in giuria prenderanno posto IGLES CORELLI, PAOLA GULA e, "giurato per un giorno", un personaggio dello star system. Sempre alla scoperta della cucina del Bel paese con l'inviato ANDREA LO CICERO. Non mancheranno le quotazioni di Mr. Prezzo, CLAUDIO GUERRINI.
Vai al titolo