Tutta Salute Influenza, parainfluenza, il biologico e la differenza tra mandarini e clementine - 01/11/2018

In questa puntata di Tutta Salute si parla di influenza e parainfluenza. Quali sono le differenze? Come si potranno difendere i 5 milioni d'italiani che, secondo le prime stime, potrebbero esserne colpiti? Ne parla in studio, ospite di Michele Mirabella e Pier Luigi Spada, il professor Fabrizio Pregliasco, virologo dell'Università di Milano, Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute. Spesso confondiamo mandarini e clementine: come possiamo riconoscerli? Quali proprietà nutrizionali hanno in comune? Lo spiegherà la professoressa Maria Grazia Carbonelli, Direttore di Dietologia dell'Ospedale San Camillo di Roma. Il 20% degli italiani sceglie di consumare prodotti biologici, perché? Quali sono le errate convinzioni da sfatare che circolano sui prodotti bio? Nello spazio "Facciamo Chiarezza", condotto da Carlotta Mantovan, risponderà Marcello Ticca, Vicepresidente della Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione.