La prova del cuoco Rotolo di coniglio con castagne e salsiccia
St 2018/199 min
Ingredienti: 1 sella di coniglio disossata 2 salsicce di maiale fresche 200 g castagne cotte al forno o prelessate 2 mazzo di broccoletti Olio Sale Erbe aromatiche miste (rosmarino, salvia, prezzemolo, timo) 2 melograni sgranati 100 g zucchero Spago da cucina
