La prova del cuoco Panettone di cavolfiore con maionese alla senape e lamelle di mandorla tostata
St 2018/199 min
Ingredienti per preparazione maionese: 500 cl. olio di semi di girasole 1 limone spremuto 1 cucchiaio di aceto bianco di vino 1 tuorlo d'uovo Sale fino Ingredienti per Panettone di cavolfiore per 4 persone: 1 cavolfiore 1 bicchiere d'acqua 2 cucchiai di senape cremosa 2 cucchiai di lamelle di mandorle Maionese Q.b. Sale grosso, pepe nero macinato
