Unomattina Estate Buono come il pane - 21/6/2018

Oggi parliamo del pane, tantissimi tipi di pane finiscono ogni giorno sulle tavole del nostro paese. Da nord a sud, dalla terraferma alle isole, ogni regione è caratterizzata dal suo pane. Ne parliamo con SARA PAPA, panificatrice, grande esperta di cucina, e in collegamento da Altamura in provincia di Bari il nostro nviato Domenico Marocchi si trova in uno dei panifici più importanti di Altamura, con i fratelli Digesù, per scoprire i segreti di questo pane Dop,