La prova del cuoco
12 min
Zuppetta fredda al melone Ingredienti: 1 melone retato, 4 gamberi rossi giganti, 8 fettine di pane ai cereali, 1 rametto di rosmarino, 1 lime, menta fresca q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. Zuppa di pomodoro Ingredienti: 500 g di pomodori San Marzano, ½ cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 fette di pane raffermo, 1 limone non trattato, 1 arancia non trattata, 25 g di pinoli, 25 g di uvetta, 10 alici fresche, basilico q.b., olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b.
