La prova del cuoco
9 min
Ingredienti: Per la base: 280 g di farina 0,150 g di zucchero semolato, 3 cucchiaini scarsi di lievito per dolci, 2 uova,100 g di latte intero,100 g di olio di semi, buccia di limone grattugiata Per la crema alle fragole: 200 g di fragole, il succo di ½ limone, 2 cucchiai di zucchero semolato,10 g di amido di mais Per decorare: 400 g di fragole mature,300 g di panna da montare, 2 cucchiaini di zucchero a velo
